店員にこぼされた時

質問

こんにちは。

カテがわからず、こちらで相談します。
宜しくお願い致します。

先日、飲食店にてお蕎麦を注文し、
店員さんがテーブルにお蕎麦を運んできた瞬間、
店員さんがそのお蕎麦をひっくり返し、
思いっきり私の洋服にかかってしまいました。

服の上下と脚が、びしょぬれになり、
どんどんスープがしみて、
とても、外に出られる格好ではありませんでした。

それを見て焦った店員さんは、
(反射的に？)焦って厨房に入ってしまいました。

テーブルにフキンも何もなかったので、
私は、何か拭く物が欲しかったのですが、
ひっくり返し、厨房に入ったままの店員さんからは、
何もリアクションがなかったのです。

仕方なく、他の店員さんを呼び、
こぼれたお蕎麦などの片づけが始まったのですが、
洋服は外を歩くのには恥ずかしいほど濡れていました。
(スカートが濡れているのは非常に恥ずかしいです。)

気持ちの中では、
楽しい食事の時間が一気に不穏・不快になったり、
びしょぬれの服で外を歩く帰り道を想像すると、
本当に恥ずかしかったり、
どうにかして欲しい気持ちでした。

でも、店側も何も言ってこないし
(片付けながら他の店員がスミマセンとは言うものの)
濡れた服をどうにかしようとは、言ってくれず、
店側は、
「できれば何もなかったかのように、そのまま帰ってくれればありがたい」そんな雰囲気が伝わってきました。

飲食店というのは、
こういう時のとっさの対処法があるのかと思ったのですが、
店側もどうして良いかわからないと言った感じでした。

私はどうにかして欲しかったのですが、
店員さんは「ごめんなさい」しか言わず、
私は怒りがこみ上げるのを我慢していましたが、
店員さんが更に何も言ってこないので、
怒りがどんどん増していましたが、何も言いませんでした。

結局、どうもせず、どうもならず、濡れたまま帰宅しました。

汚れの残った服を見ては、
モヤモヤした思いや怒りを1週間ほど抱えています。

このような場合、どうするのが妥当だったのでしょうか？

怒りたくてもとにかく穏便に何もしなかったのは妥当だったのでしょうか？

回答No.7

koikoi810

居酒屋社員です

こぼすのって、よくある失敗だけど
その割りに実はすっっっっごく、厄介な問題に発展しうる失敗です。
この店のように放置など、最悪の対応をすれば
大半のお客様は、離れていきますよね。
女性だと特に、服の汚れは気になるでしょうし。

それ以前に「自分はどうすべきだったのだろう」とお客様に思わせるなんて、
最悪も最悪だと思います。だって、お客様が考える必要ないですもん。
考えなければならなかったのは、店のほうです。
何も言われなくて「いい人で良かったね」とか思ってるんだとしたら、
そんな店はもう閉めたほうが良いです。

これは、後日でも「何の対応もなかった」として正当に苦情を入れられるケースですよ。
単にものをこぼされるより、はるかに劣悪な件ですから。
冷静に話をすれば、決してクレーマーなどではありませんよ。
同じ外食産業に従事する者としては、恥ずかしい話です。

お礼

店員さんの立場でご意見を頂き、ありがとうございます。

そうですね、こぼす事は仕方ないと思います。
誰だってこぼしますよね。

1週間しても思うのは、
こぼした自体はあまり何とも思っていない・・・という事です。
悶々としているのは、その後の対処です。

仰るように、その直後の対処次第で、
すごーーーーく厄介な問題に発展するんでしょうね。

その時の対処に疑問やら怒りやら・・・
あの時きちんと早急に対処して下さったら、
こんなに嫌な思いをしたり、尾を引かなかったと思います。

冷静に意見ならば、発言してもよかったのですね。