サラダの水分、どうしてますか？

質問

私はサラダを作るとき、洗った野菜の水気を切るために、野菜用の遠心分離器にかけていますが、彼氏はそれをさらに丁寧にキッチンペーパーで拭いて、表面の水気を完全にふき取ってから食べるのが好きみたいです。
　私からすると、そこまでするのはちょっとやりすぎな気がしますし、ドレッシングが濃くなってしまうので、多少水気はあっていいと思うのですが・・・。
　一般的なサラダはどうなんですしょうか？　キッチンペーパーで拭く方って実はけっこういるのでしょうか？　みささんのご家庭ではどうしていますか？
　よろしくおねがいします。

回答No.1

mmtct · ベストアンサー

私も同じです。
完全に水分をきってしまうと
パサつく感じがいやでkaokaokao417さんのおっしゃるとおり
ドレッシングが濃いのが苦手なので
多少水分があるほうが混ざりが良いと思います。

夕方でばたついているときなんか
遠心分離器すら最近は
使わなくって
ザルとボールを持って
「えいっ！えいっ！」ってかんじで
水をきるだけだったり・・・^^;;;
塾や仕事で遅くなる人の分はそのくらいで
冷蔵庫に入れてて丁度良いくらい、と
自己満足しております。

お礼

そうですよね、確かに彼のサラダはちょっとパサついてます。笑
　一般的には拭かないということで、この結果を彼に教えて様子をみてみたいと思います。
　回答ありがとうございました。

回答No.2

japjiji

ぐるぐる遠心分離だけで充分です。
さらに「キッチンペーパーで拭く」なんて！信じられないです。

性格が判りません。
神経質すぎる、と言うか応用力や科学的理解知識が無さ過ぎる感じがします。

余計な事書きますが、別れた方が良いかなと思います。

お礼

最後の一文に笑ってしまいました。そこまで心配してくれてありがとうございます＾＾
　ちなみに彼は慶応理工学部卒です。神経質なんですかね、料理に関しては彼なりのこだわりがあるようです。　
　回答ありがとうございました。