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パンチェッタのオイル漬けの作り方
10112007の回答
私も興味を持ったので検索してみましたが、「パンチェッタのオイル漬け」というのはなかなか見つかりませんね。 試してみるのがいちばんだと思いますが、エキストラバージン・オリーブオイルに、にんにく、唐辛子のほかローリエ、ローズマリーあたりのハーブを入れるといいのでは? あとオリーブの実とか、ドライトマトとか、アンチョビとか…。やっぱり試してみるのがいちばんですね。いずれにしてもひどい失敗にはならないと思いますが。
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