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シチュー☆
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寒い日のシチュー♪ ココロもカラダも温まりそうですね＾＾ ☆シチューの時のご飯☆ 半熟卵のオムライス・きのこピラフ（コンソメ、きのこ類、少量のバターで炊き込みにしています） バターライスに粉チーズとクルトンをトッピング・グリーンピースご飯など＾＾ ☆シチューの時のパンとアレンジ☆ フランスパンはスタンダードだと思います。他、チーズやベーコンの入ったパンも良く合いますね＾＾ １の方と同じように、我が家では食パン１斤まるごとくりぬいて、チーズをトッピングして焼いたりもしています。 また、今の時期のホワイトシチューは、↑のパンの代わりにかぼちゃを丸ごと使い、オーブンや圧力鍋で蒸したりもしています＾＾ ブラウンシチュー（ビーフシチュー）は、フランスパンをひいた耐熱容器に入れ、オーブンで焼きシチューにしたり 少量残ったブラウンシチューは、ハンバーグを入れて煮込んだりもしています。 シチューを作る際、ルーを入れる前の状態で小分け冷凍しておけば ホワイトにもブラウンにも、トマト系にも使えて便利ですね＾＾ 少しでもご参考になれば幸いです＾＾（回答を書いていたら、お腹がすいてきちゃいました 笑）
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- marinesfun
- ベストアンサー率36% (102/280)
こんにちは。 以前、ＮＨＫの『きょうの料理』で「献立上手 クリームシチューと食べたいおかず」というテーマで紹介されていたものです。 柚子こしょうご飯 http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3298_%E6%9F%9A%E5%AD%90%E3%81%93%E3%81%97%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%94%E9%A3%AF.html （あまりにも簡単なので講師の方も恥ずかしそうでした） パンシチュー http://www.kyounoryouri.jp/recipe/3301_%E3%83%91%E3%83%B3%E3%82%B7%E3%83%81%E3%83%A5%E3%83%BC.html
お礼
こんにちわ！ ご回答ありがとうございました（＾◇＾） 早速、URL見せて頂きました。柚子こしょうご飯確かに簡単そうですね(^_-) この「きょうの料理」は他にもいろいろ料理がありましたので、お気に入りに登録しました！ 教えていただいてありがとうございました。。
- NIMBY
- ベストアンサー率37% (72/191)
シチューがメインでお米は食べませんね 個人的には（白い）お米に合う味ではないなと
- 86tarou
- ベストアンサー率40% (5094/12701)
うちで食べているわけではないですが… サフランライスやガーリックライスやレーズンライスなんかは如何でしょう。作るのも簡単ですし。 パンの方は、丸いフランスパンの中をくりぬいて中にシチューを入れると美味しいですよ。更に、その上にチーズを載せてオーブンで焼いても良いです。
お礼
ご回答ありがとうございました！ 参考URLまで教えて頂き助かりました（＾◇＾） 豪華な一品になりそうなので、早速挑戦してみようかと 思います！
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お礼
こんにちわ！はじめまして。 ご回答ありがとうございます。（＾◇＾） いろいろとアドバイス頂いて助かります。。。 昨夜・・シチューを作りました(^_-)今晩は教えて頂いたパンを くりぬいてこんがり焼いてみようかと思います！ かぼちゃもおいしそうで、体が温まりそうですね。 また、いろいろ挑戦してみます！ とても参考になり、ありがとうございました☆