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中国製品について
harepandaの回答
- harepanda
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一番重要なのは、中国産より怖い食品など、いくらでもあるという観点を忘れないことです。テレビで専門家が言っているのを見ましたが、米国の食品のほうが、よほど恐ろしいという意見に、私も賛成です。 アメリカは先進国の中では、食の安全性については、最低レベルの国です。これは、構造的要因であり、共和党政権が続く限り、絶対に直りません。アメリカ産牛肉の輸入停止解除について、日本政府がかなり強行な態度で安易な輸入再開は認められないとしていることは、正しい選択だと思います。 日本では建築業界が与党に対して特別な影響力を持っており、財政がどんなに危機的でも、道路を作り続けています。同じように、アメリカでは食品加工業界が共和党に特別な影響力を持っているため、食の安全など、ほっとらかしです。アメリカ政府は危険な家電やおもちゃについては回収命令を出す権限を持っていますが、食品だけは、どんなに危険なものがばらまかれても回収命令を出すことが出来ません。 食中毒による被害は先進国としては異様に多く、例えばO-153による被害はすさまじい数に上ります。O-153は本質的には牛の大腸菌ですから、ようはアメリカで売っている牛肉には牛のウンコがついているものと前提しなければいけません。なにしろ、アメリカの一般家庭で調査をしたら、便器よりも台所のシンクのほうが大腸菌が多かったという結果が出ていますから。 アメリカは最近、メキシコ経由での迂回輸出を始めたようで、しかも、焼肉屋で使うような内臓系が多く、狂牛病予防の観点からは、非常に危険です。 「では何を食べたら安全なのか？」といわれたら、大手スーパーが導入を始めているトレーサビリティの概念を持つ食材が真っ先に思いつきます。トレーサビリティとは、誰が作り、どういう経路で店頭までたどり着いたかを追跡可能にするためのシステムだと思えば良いでしょう。現在のところ、本格的な導入はまだのようですが、今回の事件をきっかけに、トレーサビリティが注目されるかもしれません。 肉についていえば、多分、スウェーデンの豚はOK(日本基準を厳密に守っているそうなので)。鶏肉や卵については、鳥インフルエンザの影響を考える必要はありません。インフルエンザのようなウイルスは生きた細胞の中でしか生存できず、殺された鳥の組織の中で、長い間生き延びることは不可能ですから。ただし、有精卵を食べる特殊な習慣があれば、止めたほうが安全でしょう。日本ではブラジル産の鶏肉も多いですが、安全かどうかは、要確認。牛とは違って、人間の手を要することなく、機械が肉を自動的に解体していくので、肉にウンコがついている可能性は低いといえます。ただし、牛に食べさせることが禁じられた肉骨粉を、鶏に食わせるというアメリカ式の飼育法が導入されていたら、避けたほうが安全です（本当にひどいんですよ、アメリカの食い物は）。
noname#52467
- noname#52467
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お礼
返事がかなり遅くなり、すみません<m(__)m> そうですね 中国だけが違法な食品を作っているわけではありませんからね たくさんの情報ありがとうございました