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カリフラワーの外葉の活用方法を教えてください
bunyagoの回答
- bunyago
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カリフラワーの葉を 食した事は無いですが 白菜・キャベツと同じ 菜の花科だから 炒める料理 野菜炒め・焼きそば・チャーハン(細かく切って)とか 茹でる料理 チャンポン・八宝菜・クリームシチュー・サラダ等 白菜やキャベツと同様な調理が 無難かもしれませんね。
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お礼
回答を頂き、ありがとうございます。 質問も初めてだったのですが、回答をするのも初めてで、ポイントとか色々わからなくて、手間取ってしまい、せっかく頂いた回答に返事が遅くなってすみません。 まず、自分が発した小さな質問に、回答が返ってきたことが とても嬉しくて、こんな Ｑ＆Ａ のシステムを利用でき、また、さっそく返事を下さったことに 感謝しております。 カリフラワーの外葉ですが、炒めたり茹でたりして、なんとか料理に使って、食べてみようと思います。 白菜やキャベツの様にと考えて、少しずつ使ってみます。 どうも ありがとうございました。