ふりかけの原材料表示の中に「こしあん」と「マーガリン」？

質問

丸美屋のふりかけ「たまご」の原材料表示の中に「こしあん」と「マーガリン」とあります。
しかし、フレーク状になった中身（ふりかけ）を見てみても、それらしきものは見当たりません。
一体、どこに使用されているのでしょうか？

回答No.4

tateyan · ベストアンサー

http://ameblo.jp/kuishinbou/entry-10026455501.html

『詳しい製造工程や配合は企業秘密ですので申し上げられませんが、甘味料としてではなく、風味づけとして入れております。』

と言うくだりがあります。

お礼

お返事ありがとうございます。
同じ疑問を持たれた方が、他にもいらっしゃたんですね^^

回答No.5

redowl

下記　に
www.marumiya.co.jp/contact/01a.html#004
使われている。　　と回答
粉末なので、見分けがつかないのでは？

お礼

お返事ありがとうございます。
皆さんの回答で、「風味付け」として使用されているということが判明しました^^

回答No.3

rinring

質問を読ませていただいて、私も気になったので、ちょっと検索してみましたら、実際メーカーに問い合わせた方がいました。

こしあんの粒子だそうで、そんなに甘くないようです。

で理由とかも企業秘密だと言われたみたいでした。

お礼

お返事ありがとうございます。
同じ疑問を持たれた方が、他にもいらっしゃたんですね^^

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

漉し餡は色付けに使われているのではないでしょうか？
マーガリンは艶出し？か風味のためでしょうか？

お礼

お返事ありがとうございます。
皆さんの回答で、「風味付け」として使用されているということが判明しました^^

回答No.1

qqvx4qk9k

こしあんだから黒いとかはないと思いますよ。全体的に混ぜているかもしれませんし。

お礼

お返事ありがとうございます。
皆さんの回答で、「風味付け」として使用されているということが判明しました^^