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お菓子・パンなどの材料表示について
お菓子やパンなどでクリームの挟んであるものなんですが、表示のところに卵と表示がなければ、クリームのほうにも卵は入ってないと思っていいのでしょうか？ （クリームの材料はクリームとしか表示されていないものがたまにあるのですが。） あと、逆に本工場は卵を使った製品を含む製品を生産しています。と書いてある場合は、この商品自体には卵は入っていないと思っていいのでしょうか？ 教えて下さい。
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- t_koya
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表示ラベルや袋に記載されている原材料ですが、 主な原材料だけを記入している物もあり、 何製品か同じ袋やラベルを使っていたりする店もあります。 （同じラベルの使用は個人店舗などでは多いと思います） >>本工場は卵を使った製品を含む製品を生産しています ということは、卵は使用されていますね。 アレルギーなどでしたら、店や工場に確認を取った方が 安全かと思われます。
お礼
回答ありがとうございます。 >本工場は卵を使った製品を含む製品を生産しています >ということは、卵は使用されていますね この商品には使っていないけど、同じ工場では含んだものを製造しているということだと、思っていたのですが…。 以前、パンのほうでメーカーに問い合わせたのですが、毎回というの大変だなと思って、もし、全メーカーが共通の表示方法なら、問い合わせなくても表示で分かるかな、と思ってお聞きしました。 （一応、メーカーは大手限定でいいのですが。）
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お礼
回答ありがとうございます。 ちょうど今知りたかった、お菓子がグリコのものだったので、助かりました。