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たらこは冷凍しても美味しいですか?

bi3の回答

  • bi3
  • ベストアンサー率13% (22/159)
回答No.3

たらこをほぐしたのとバターを混ぜて粉末の昆布茶を入れて混ぜて冷凍をしておくと次回塩を多めに入れて茹でたパスタを混ぜると簡単タラスパが出きますよ

jamslot
質問者

お礼

ご回答有難うございます。裏技って感じですね、確かに私は圧倒的にたらこスパゲティの材料に使うことが多いので次に試してみますね!(今回は昆布茶がないので)

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