焼酎の期限について

質問

百年の孤独を入手しましたが飲む機会がなくしばらく置いてあります。ダメになったりしないでしょうか？

回答No.1

Mitz · ベストアンサー

蒸留酒ですので、冷暗所（冷蔵庫に入れる必要はない）に保存しておけば、3年程度は風味は変わりません。
しかし、開封（開栓）してあるのなら、お早めに！（風味（香り）が落ちます）

お礼

ありがとうございます。美味しいうちに頂きます

回答No.4

Mitz

goepiさん、ちょっとマズイ。
焼酎、凍ります。
アルコール度数20～30度未満であれば、凍ってしまいます。
30度以上であれば、まず凍りませんが、一般に焼酎は20～30度。
危険です。（破裂する可能性あり）

お礼

アドバイスありがとうございました

回答No.3

goepi

焼酎なら冷凍庫で保管するといいそうです。アルコール度数が高いので
凍りはしません。　
　ところでウイスキーも蒸留酒ですよ～

お礼

ありがとうございました

回答No.2

Eivis

蒸留酒ですからウィスキーなどと違って、理論的にはいつまで経ってもどうということはない筈ですが風味となると分りません。

開けなければ５年でも１０年でもアルコール分はあまり減らないとは思いますが、３年以内位の期間に飲んではいかがでしょう！

お礼

ありがとうございました。いい機会がありましたら飲んでみます