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おいしいカレ－の作り方について
omaguの回答
- omagu
- ベストアンサー率20% (2/10)
こんちには。 おいしいかどうか人それぞれなので、いまいち自信はないのですが・・。 我が家の定番カレーを紹介します。 まずはタマネギはみじん切りにして、あめ色になるまで炒めます。 ニンジンはすり下ろします。じゃがいもは普通に。 あとは、ピーマンとトマトを入れて、ついでにトマトジュースも入れたりします。 あとは市販のルー（ちなみに家はジャワカレー辛口）で仕上げます。 トマトの酸味と、ピーマンの風味が出て、なんだか本格的な味になります。 あっ、あと鶏のもも肉も入れてます。 あらびきコショウもたっぷりと。 そんなシンプルな感じですが、おいしいですよ。
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