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これさえあればご飯が何杯でもいける一品を教えて下さい。
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生卵にお醤油をちょろっとたらし、よくかき混ぜる。小鍋か小さめのフライパンにバターを溶かして半熟卵にする。 きざみのりをトッピングしたり、お醤油を少なめにして、のりの佃煮と共に食べても最高です！！
- takuranke
- ベストアンサー率31% (3923/12455)
高菜漬け これがあれば、 漬物でそのまま食べても良し、炒めても良し、 大きい葉っぱでご飯を包んで、めはり寿司にしてもいいです。 また細かく切って、お茶漬けにもいです。
補足
高菜漬いいですね。 めはり寿司とはんでしょうか？太巻きですか？ 具材は何にするのですか？
- marinn5
- ベストアンサー率42% (176/410)
たまごご飯に丸美屋のすきやきふりかけ。 我が家は全員大ファンで、おのおの3杯いけます。
お礼
「丸美屋のすきやきふりかけ」すごい！ スパーで探してストックします。
- pink_010
- ベストアンサー率20% (130/628)
はじめまして。 塩こんぶ あっさり・・・食べ過ぎます。
- toganoyua
- ベストアンサー率30% (48/155)
ネギ味噌と鮭そぼろ。 ミソは、辛みそが、イイです。 いい味噌でしたら、焼き味噌仕立てでやると、さらにうんまいです。 休みの日とか、作る気がしない日は、それだけで。 後、干し鱈とか、しょっぱい干物系はそれだけで、五センチ角ほどでも、ご飯大盛り一杯いけます。 ご参考までに。
お礼
お味噌を買う時は、いいものもこれからチェックします。 そんな風にも食べれるんですね！
甘く味付けしたお味噌を青紫蘇で巻いてフライパンで焼く。 ぱりぱりな中にねっとりと甘味噌が入っていておいしいです。 冷めてもOKだけど熱々のときのほうがご飯に合います。 お味噌がピーナッツ味噌だったらなお美味ｖ
補足
甘くの味付けはどうやるのでしょうか？ お砂糖、みりんを入れればいいのですか？ テンメンジャンとかの甘味噌を使う？ 青紫蘇好きなので是非、試してみたいです。
- RGM_79SP
- ベストアンサー率26% (26/97)
昔一人暮らしをしていたときに作っていたのは、 ひき肉と玉ねぎをみじん切りにしたやつを塩コショウでパラパラニなるまでいためた物です。 少し薄いくらいの味付けにして冷凍しておくと、解凍時にケチャップとあわせたり、カレー粉と合わせてりして使っていました。 これは、卵にませてオムレツ風にしたり、チャーハンにするときに混ぜたり、 スパゲッティをケチャプと合わせて炒めたり、カレールーだけを溶かしたやつに入れたりといろいろ役に立ちました。
お礼
たまねぎのみじん切りは、やりたくない時は面倒ですもんね。 冷凍用に作り置きしてみます。 いろいろ使えそうですね。
- mimore
- ベストアンサー率15% (8/51)
何杯もというわけにはいきませんが、忙しい時は、目玉焼きをあつあつのご飯の上に半熟の黄身のほうを下にして乗せ、醤油をちらっとかけて食べれば簡単でおいしいです。そこへ漬物でも添えればなお結構。
お礼
反対にのせちゃう！！ すごい名案！ お皿もよごれず、いいですね～ぇ。
炊き立てのご飯なら。 生卵＋「なめたけ」(瓶詰め) 美味しいですよ。 (^^)♪
お礼
おいしそ～＾＾ 生卵とは気づきませんでした！
- j_nishiz
- ベストアンサー率26% (183/697)
卵かけご飯＋のりたま 社食ではいつもこれでした。
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いろいろ、回答いただいてますが、卵って便利なんですね。。。