- ベストアンサー
バターの大さじ一杯って何ｇでしょうか？
料理のレシピにバター大さじ３杯とか書いてありますが、バターの大さじ一杯とは何ｇをさすのでしょうか？直接切って入れたほうが正確な量になりそうに思えるのですが・・・
- fun-food
- お礼率57% (28/49)
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 回答数9
- ありがとう数32
- みんなの回答 （9）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (8)
- POKIE
- ベストアンサー率33% (266/784)
グラムについてはほかの方が書かれていますが、普通のバター（大体3cm角の棒状のもの）を1cmの厚さにきったもの=大匙1敗のはずですが。
お礼
ありがとうございます。
- ebichu
- ベストアンサー率32% (759/2318)
約12gのようです。 http://www.snowbrand.co.jp/customer/qa/butter/q07/ 上のURLのようにカットしておくこともありますけれど、 私は料理のときは、バター大さじ１とあっても 適当にこのくらいかな～と入れてしまってます。(^^; お菓子はちゃんと計量した方がいいでしょうが、 これも種類によって目分量のことも…。 正確に計量するなら、デジタルで1g単位のものでないと 少量量るのは難しいと思います。 同じ適当なら、さじの方が手軽そうだからか、 グラム表示より、量のイメージが わかりやすいからかもしれませんね。
お礼
結局はそんな感じですね。 ばねばかりで１３ｇを量るのは少々難しそうです。
- s_yoshi_6
- ベストアンサー率73% (1113/1519)
13gだそうですよ。 確かに固形のバターであれば、切って入れた方が簡単で分かりやすいかもしれませんね。（ただ、半固体のものや溶かしバターなどもありますから・・・） http://www.bob-an.com/foodlife/encyclopedia/shokuhingun/3_4gun.htm http://www.tcp-ip.or.jp/~kateiken/kentei/foodkenntei/index-foodkentei.htm
補足
溶かしたバターと固形のバターの比重は同じでしょうか？
- pote_con
- ベストアンサー率20% (126/616)
- Ultramanvaio
- ベストアンサー率31% (242/775)
- asuca
- ベストアンサー率47% (11786/24626)
- blue5586p
- ベストアンサー率27% (1611/5842)
参考ＵＲＬのページにありますが、バター大匙１杯とは、１箱分の約１８分の１とありました。 バター１箱は、大体２２５グラムですから、大匙１杯は２２５÷１８＝１２．５グラムということになります。
お礼
早速ありがとうございます。 このページは便利ですね。 お気に入りに加えました。
- Ultramanvaio
- ベストアンサー率31% (242/775)
お礼
既にあった質問だったのですね。 自分で探したときには見つからなかったのですが、探し方が悪かったのでしょう。 ２番目のは確かに役立ちました。 ありがとうございます。