たんぱく質制限を受けています
皆様こんにちわ。
ただいま、腎臓病の治療中で、一日にたんぱく質40ｇの制限を受けています。
病院で栄養士さんに相談したりはしたのですが、本やネットで数値が違うので
一概には何とも言えませんと言われたので、質問させていただきます。
白米100ｇ（病院食では一膳で170ｇ出てましたが）だとタンパク質何ｇなのでしょうか？
ネットで見てみると、5.7ｇや6.1ｇ・2.5ｇなど、バラバラでどれが正しいのかよくわかりません・・・。
私はいままで玄米100％を炊いて食べていたのですが、栄養士さんが白米の方がタンパク質が
少ないので、白米に切り替えてくださいと言われたのですが、玄米をネットで調べると100ｇあたり
7.4ｇ・6.8ｇ・2.8ｇなど出てきて、白米と大して変わらないのかな？？？とも思ってます。
栄養面で言うと、できれば玄米を食べたいのですが・・・・。
白米と玄米の100ｇあたり（特に100ｇでなくても150でも170でもいいですが）がお分かりになる方が
いらっしゃれば、回答お願いいたします。
