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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：食品衛生管理者の資格について）
食品衛生管理者の資格について
このQ&Aのポイント
- 食品衛生管理者の資格を取得するための条件や実務経験について知りたいです。
- 食堂の軽食カフェでの簡単な作業経験が食品衛生管理者の資格に当てはまるのか知りたいです。
- 食品衛生管理者の資格取得に必要な実務経験について詳しい方の回答をお待ちしています。
noname#58468
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質問者が選んだベストアンサー
食品衛生管理者とは、成分規格があるような製品(食肉製品、食用油脂、添加物など)を製造する業種で設置する義務があるものです。 ご質問の実務とは、こういった業種に勤めていて実際の製造現場で製造に携わっている場合（もちろんフルタイム）ですので、軽食カフェ(飲食店営業)は含まれません。 何か資格を取りたいということであれば、「食品衛生管理者」ではなく、「調理師」はいかがでしょう？ 調理師試験を受けなければならず、その試験を受けるためには受験資格を満たしている必要がありますが、その要件とは １）義務教育を修了していること ２）飲食店ほか指定された業種で調理業務に2年間以上従事していること （ただし1日6時間以上かつ週4日以上） アルバイトの場合、２）の条件が厳しいかもしれませんが、こちらのほうがより現実的ではないでしょうか？ 一つ参考までに試験の合格率は５割強です。
お礼
参考URLを見させていただきました。 調理師というのは思い浮かびませんでした。 詳しい回答ありがとうございました。