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香りの良い紅茶が忘れられません
ameyaの回答
これは！難しいですね。 他の方の意見と異なってしまって混乱されると申し訳ないのですが、 喫茶店ではなく紅茶専門店で、しかも『今日の紅茶』『今週の紅茶』『旬のオススメ紅茶』という事でしたら、 アールグレイではないかもしれません。 すごく長くなってしまいますので、適当に流し読みして参考にしていただければ幸いです。 まず、紅茶の説明なんですが、 代表的な茶葉の銘柄については 産地名(農園の)となります ＜インド＞ ダージリン アッサム ニルギリ ＜スリランカ＞ セイロン(スリランカの旧呼び名です) ヌワラエリア ディンブラ ウバ つまりダージリンはダージリン地方で栽培された茶葉、という意味で 元は日本茶も中国茶も紅茶も同じ種類なのです。 紅茶をわりと多く取り扱う喫茶店にある銘柄といえば上記の5種類位でしょうか。 ん？アールグレイの名前がないですよね。 アールグレイというのはこのセイロンやウバなどにベルガモットという花の香りを付けた「フレーバーティ」の代表選手なのです。 紅茶は上手に入れないと氷により急激に冷やすと濁りやすいのですが、 アールグレイは比較的濁りにくく、 アイスティーをアールグレイで提供するその為喫茶店が増えたと言われています。 その為、アイスティー＝アールグレイという認識がなんとなく深まりました。 しかし紅茶専門店では基本的にどの紅茶もホット、アイスで提供してくれます そして「フレーバーティ」というのは、お花や果実の組み合わせですので数限りなくあり、多いお店ですと1000種類近くあります(お店には2～30種類を常備)。 orizururanさんがお店でメニューをご覧になった時、紅茶の種類が5、6種類でしたら、アールグレイの可能性は高くなりますが、 「期間限定のお茶」を打ち出している事から、おそらく数10種類はあるかと思われます。 しかも紅茶はプロの方が上手に入れられると、同じスーパーのティーバックでもびっくりするほど味と香りに差が出ます。 ですのでorizururanさんが飲まれた時、 (1)なにか違う花のような味がした (2)純粋に紅茶の良さをすごく引き出した感じがした この二つによって全く変わってきます。 (1)の場合→フレーバーティの可能性大→種類が多すぎて絞り込めないのでお店に聞いた方がいいです (2)の場合→茶葉はオーソドックスなもので、入れた人が上手かった という事になると思われます。 どちらにしろ、もう一度お店に行くなどした方がいいかと思いますよ。 大変長々と失礼しました。
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