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おいしいサラダのレシピ
natuko_の回答
- natuko_
- ベストアンサー率15% (176/1167)
シンプル、でもレモン果汁なのでかなりの量食べられます。 レタス、きゅうり(ななめ薄切り)、トマト、キャベツ千切り(湯にくぐらせ冷水、水分を絞っておく) ドレッシング→オイル(なんでも)、レモン果汁(1/2分くらい)、塩コショウ きゅうり千切り、春雨 ドレッシング→ごま油:薄口醤油=1:1、白ゴマ 既出のシンプルなサラダにプラスするものとして、 鶏ささみをレンジで蒸し、裂いたもの ノンオイルタイプのツナフレーク 大量のトマト 新玉葱のスライス 大量のかいわれ大根 大根の千切り イカ、海老など(刺身用をさっと湯通しする) ブロッコリーやカリフラワー マッシュルームスライス(新鮮ならば生でオッケー) ドレッシングは、市販のノンオイルにプラス 和からしや、わさび、マスタード(チューブタイプのもの)を溶かす 梅ぼしを果肉を包丁でたたいてペーストにし足す ちょっと酢を足す(酸味が強くなって食が進みました) 醤油を足す ゆずこしょうをたす 参考になれば
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