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茶碗蒸しには銀杏？
mayan99の回答
必ずしも銀杏ではないと思います。 多分、その地方によって具が違うのでしょうね。 私のところでは、銀杏はめったに入っていません。 栗、シイタケ、筍、エビなどです。 個人的には栗が入っていないとがっかりです。
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