- 締切済み
飯台(寿司桶)が壊れてしまいました。
シャリを作ろうと、久々に飯台を出したら、壊れていました。 側板が割れ、銅製の留め輪が外れ、ばらばらになっています。 手ではめようにも無理です。何かコツがあるのかと思い投稿致しました。 直し方、取り扱い方、保存の仕方を教えてください。
- みんなの回答 (3)
- 専門家の回答
関連するQ&A
- すし桶の臭いを消すには
長年使っているサワラの木でできた愛用のすし桶で、 魚の干物のまぜご飯を作ったところ、 魚の生臭い匂いがすっかりしみこんでしまいました…。 それまでは、いい木の香りがしていたのに。 酢飯を作った後はいつも、ご飯がこびりつくので、水を張ってしばらくおき、 そのまま手で洗って陰干しをしていました。 同様にしたら、魚の臭いが木にしみこんでしまったようです。 いいモノなので、魚の臭いを消したいのですが、いい方法はありませんか? すし桶を愛用しているプロの方のお知恵を借りたいです。 ちなみに、洗剤で洗ってもとれず、酢で洗ってみましたがダメです。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- サワラ寿司おけ
サワラという材質の寿司おけの保管方法を教えて下さい。 十分水気を拭いて陰干しするように書いてあり、新聞紙にくるんで 保管するとの事でそうしていますが必ずカビが生えます。 陰干しがうまくいっていないと思いますが屋外の日陰で干すのでしょうか。 私は台所で乾くまで立てかけておいて別の部屋の収納棚で保管しています。 乾かし方と保管場所を教えて下さい。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- 寿司桶(はち?)を売っているお店
お寿司屋さんで5人前の握寿司なんか注文すると入ってくる桶(はち)あります よね。あれってどこで売っているのでしょうか? 木製かプラスチック製のやつなんですが。 仙台近辺もしくはネット、通販で売っているお店を教えてください。 お持ち帰り用のはよく売っているのですが、きちんとしたのが欲しいので よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- その他(料理・飲食・グルメ)
- すし桶に黒い汚れ
すし桶で巻寿司を作りました。 作り終わって気づいたのですが、すし桶の中に黒い汚れ(もしかしてカビ?)を発見したのです。 でも、すしを作る前はなかったと思うのですが...。(ちょっとはっきりしません) こういう、黒い汚れを取るにはどうしたらいいのでしょうか? 良い案があれば教えてください。 よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 掃除・洗濯・家事全般
- 上手に酢飯を作れる方に質問です
家庭での握り寿司に詳しい方に質問させて頂きます。 酢飯ですが、分量も道具も食材もコツもある程度調べて準備した上で作ってもなお微妙な粘りがでてしまいます。 水分少なめに炊いたご飯に対して寿司酢を混ぜてザックリときり、粗熱がなくなる程度までやさしく反しつつ扇ぎ、熱が落ち着くまで飯台に絞った布巾を被せます。 手酢を使用しても1カン握るごとに手に米が残りますので、質問したいことは なにか足りないのか あってるけどそういうものなのか です。後者なら水手って便利ですねって話ですね。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 寿司桶の水漏れを直す方法は?
年に数回使う寿司桶(酢飯を作ったり、素麺を張ったり)ですが、最近水を張ると水漏れするようになりました。直すことは出来ますか? 今までの使い方として 1.数分水を張る 2.水を捨てご飯入れ、酢飯を作る 3.使用後は水でご飯をふやかし、束子で洗う 4.天日干し←これがいけなかったでしょうか? 見た感じではたがはずれてません。いい方法は有りますか?
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 飯台(寿司桶)のたがが外れたのですが…
さわら製の飯台を購入したのですが、2回使っただけで銅製のたがが外れてしまいました。 周りの木が外れたりバラバラにはなってはいないので、使えないことはないのですが、自分で修理する方法はないでしょうか。 ご存知のかたがいらっしゃいましたら、回答よろしくお願いします^^
- ベストアンサー
- 食器・キッチン用品
- 来年の1月に成人式を迎えるものですが、コロナ禍のため振袖を決めずにいました。そこで、成人式を欠席するか迷っています。振袖を借りることなく、大学で経験を積んで将来に活かす方がいいのか悩んでいます。しかし、親がもし晴れ着の姿を見たかった場合、参加すべきか気がかりです。姉の成人式の時にも親はとても喜んでいたので、成人式は親にとって大切な行事だと感じています。
- 来年の成人式に参加するか迷っています。コロナ禍の影響で振袖を決めていませんでしたが、最近になって成人式を欠席することを考えています。大学での学費負担などもあり、振袖を借りることをやめて成人式をスキップし、大学で経験を積んで将来に活かすことが適切だと思っています。ただし、親がもし晴れ着の姿を見たかった場合、参加しない選択は気がかりです。姉の時にも親は成人式を喜んでいたので、親にとって成人式は特別な行事なのだと思います。
- 来年の成人式について悩んでいます。コロナ禍で振袖を決めずにいたため、成人式を欠席するかどうか悩んでいます。振袖を借りることなく、大学で経験を積んで将来に役立てる方がいいのかと思っています。ただし、親が晴れ着の姿を見たかった場合、成人式に参加するべきか悩ましいです。姉の時には親が成人式を喜んでいたので、成人式は親にとって大切な行事だと感じています。皆さんの意見を聞きたいので、アドバイスをお願いします。