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醤油と味噌の賞味期限

Fiorinaの回答

  • Fiorina
  • ベストアンサー率38% (24/63)
回答No.4

私は基本、醤油は室温、みそは冷蔵にしていますが、、、。 他の方が指摘されていない点のみ補足しますね。 醤油もみそも本来は長期保存に適したものですが、 最近は健康志向で減塩タイプが増えてきています。 減塩タイプのものは、本来の製品よりも生ものに近いので 保存条件が違っています。冷蔵保存、あるいは 開栓後要冷蔵等と書かれていますので注意してくださいね。

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