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お味噌の賞味期限って?

よく売ってる四角いパックに入ったお味噌を買っていたまま忘れてしまい賞味期限が過ぎてしまいました。12月13日が期限で1ヶ月程過ぎてしまいましたが、まだ使えますか?未開封で常温で保存していましたが、温度が高かったためか、色が少し濃くなっています。 どうか教えてください。

質問者が選んだベストアンサー

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回答No.1

こんにちわ。 「賞味期限切れの味噌」でいくつかヒットしましたので、一度参照してみてください。 http://okwave.jp/qa2573275.html http://okwave.jp/qa2097357.html http://okwave.jp/qa2018914.html http://okwave.jp/qa1471096.html

umauma3333
質問者

お礼

ありがとうございます。大変参考になりました。1ヶ月程度なんで使っていこうと思います。

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