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煮卵の作り方
chi-bo-3の回答
半熟卵の煮卵のレシピ （漬け汁） 水１CUP 出汁醤油1/3CUP みりん1/3CUP を煮立たせ冷ましておく (卵） 生卵は常温にしておく ひたひたの水から茹でて 沸騰してから3分で火を止めて 即冷水につけて殻をむく 茹でた卵を（漬け汁）に入れ ストックバック（密閉袋）に入れ 冷蔵庫で１日漬ける ラーメンに入れると最高！ 参考になれば幸いです。
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お礼
最高のレシピを記載して頂きありがとうございました。