入手困難な「幻の食材」を教えて！

質問

料理のジャンルは問いません。
探しているのは「幻の食材」です。
魚でも肉でもタマゴでも良いです。
また、日本では取れないものなんかでも構いません。
お詳しいかたおられましたら、情報提供願います。
よろしくお願い致します。

回答No.4

thorium90 · ベストアンサー

（オオ）シロアリタケ
マイタケをマイルドにしてさらにエリンギのような食感があります。

回答No.3

kantansi

開高健の「最後の晩餐」にも書かれていますが、最高の珍味「両脚羊」すなわち「人肉」ですね。

回答No.2

K-1

比内鳥
特別天然記念物のため食べることはできません。
現在流通しているのはＦ１交配の「比内地鶏」というものです。

回答No.1

takuranke

アオギス
江戸前のウニ