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魚のこぶ締めの作り方
takurankeの回答
- takuranke
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＃１です、 魚屋さんで片身とかも売っていると思います、 捌いて欲しいといえばやってくれます。 ただ、有料のところもあります（私の住まいの近所のスーパーは、魚種によって100円～取られます） それと、養殖物ですと脂が勝ちすぎて昆布締めには合わないと思います。
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