パスタの作り方

質問

パスタド素人です。でも最近、パスタのプロになりたいと思ってます。パウタソースの作り方とかいろいろ基本を書いてるお手本サイトがあれば教えてください！宜しくお願い致します

回答No.3

noname#30052

ここがオススメです！
初心者なら「美味しいパスタを作るには」のコーナーを
一度は見ておいて損はないと思います。

参考URL：

http://kuraki.mods.jp/pasta-main.html

回答No.2

KONNRATTO

私も１０年イタリヤ料理のキッチンで働いていますが、
店のみんなの愛読書が、レシピを乗せている
この本のアドレスが良いと思います。
パスタだけではなく、いろいろ感性が磨かれると思います。
dancyuです。
http://www.president.co.jp/dan/special/recipe/list_7.html
すごく良いですよ。

参考URL：

http://www.president.co.jp/dan/special/recipe/list_7.html

回答No.1

tenten525

「おうちでパスタ」
http://tos.cside.com/
パスタの茹で方から、いろんな味のソースまで、基本から載っています。