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桃の切り方、保存の仕方
桃は大好きですが、高価な上に、扱いがむづかしいので、教えて下さい。 1.切り口がすぐ茶色くなってしまいますが、変色しないで、おいしく冷蔵庫に保存する方法はないでしょうか? 2.上手にうすく皮をむく方法、そして、おいしそうな切方は? 普通どう切るのでしょうか?
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お礼
ma-bou875さん、大変丁寧で詳しい説明をありがとうございました。専門家の方から回答していただけるとは、大変ありがたいです。 三日ほど、留守をしていましたので、お礼が遅れましてすみません。