熟していないが、腐りそうな「桃」の食べ方は？

質問

どこかにぶつけたためか、一部分が腐ってきた桃があります。しかし、まだ押さえても硬く、念のために少し皮をむいて果肉を切り取って食べてみましたが、まだ熟しておらず、甘味が全然ありません。

この「桃」どうしたらいいでしょうか？

うまく食べる方法その他ありましたら、お願いします。

回答No.2

kotoko · ベストアンサー

一口大に切って、タッパーなどに入れ
上から上白糖を塗し、一晩以上冷蔵庫へ入れておくと
お砂糖が溶けて桃に染み込み、フルーツ缶みたいに
美味しくなります。

桃の他にもキューウィフルーツなども同じ方法で
美味しく食べられます。

一晩待てないときはコンポートにしても良いでしょう
ワインとお砂糖で煮てから冷やします。

お礼

今回はこれを試してみました。あまり甘いのはダメなので、砂糖は少ない目に・・。

少し硬い目で食感が違ったので、楽しめました。ありがとうございました。

回答No.5

hirakawa

皮を剥いてほんの少しの蜂蜜をかけて食べましょう。

お礼

これが一番てっとり早い方法のようですね。あまり甘さが強くなるとダメなので「ほんの少し」がミソ・・ですね。

他の未熟な果物でも使えそうなので、参考にさせていただきます。ありがとうございました。

回答No.4

noname#21649

昔は．このようにつぶれた桃は．皮をむいて．つぶして．シュースにして販売していました。これでは．答えになりますか？。
実際には．水と砂糖を混ぜています（１００％果汁のみジュースと呼ぶという法令の施工前の話しです）。

お礼

ありがとうございます。十分答えになってますよ。

今回は、なるべく生に近い状態で食べたかったので、下の方法をとってみました。

回答No.3

endersgame

私なら、カレーに入れてしまいます。
みじん切りか、ジューサーにかけて、ルウをいれる前に鍋に入れます。
リンゴやバナナをいれても美味しいですよね。

お礼

カレーですか！？

リンゴもバナナもそのものを入れたことはありません。これらも試してみたいと思います。情報ありがとうございました。

回答No.1

harakaori

ミキサーにかけて、シロップを入れていただくのが一番ではないでしょうか。

お礼

残念ながらミキサーは今ないんです。でも記憶にしっかりとどめておきます。

ありがとうございました。