居酒屋超入門！

質問

私は普段酒などを飲みません．居酒屋などにも入りません．
両親が全く飲まないので，アルコールの類には無縁です．
なので宴会などで居酒屋に行った場合，どうしていいのか分かりません．

歓迎会のお誘いを受けて，実質初めて居酒屋に入ったことがあります．
そのとき周りのみんなは酒，酒，酒…．本当にビックリしました…．
酒というか，ビールというか，チューハイというか，そういうのばかりでしたね．
何故そんなに飲める？何故そんなことを知ってる？…疑問だらけです．
注文するときの発言とかも意味不明でした．ロック！とか何のこっちゃでした．
ちんぷんかんぷんで今でもよく分かりません．

私は酒を飲んだことがないので，先輩の方が試しに…と飲みやすいチューハイを注文してくれました．ちょっとだけ飲んで，残りは飲んでもらいました．
普通のジュースのような感覚で飲めましたが…後にあ，やっぱりアルコールだなぁと…．半分くらい飲んで，家で頭に響くことに気がつきました．
と，私の酒デビューはこんな感じでした．

ここで，本題です．
居酒屋の用語やシステムがさっぱり分からないので，分かるように教えてください．
（これだけは知っておこう的なものでいいです）
あと，初めてのお酒はどんな感じだったか，居酒屋での振舞いは誰に教わったかなどの話を聞かせてもらえたらなあと思います．

こういうときのために普段から慣らしておくのがいいはずなんでしょうが，如何せん何を飲んでいいのかわかりませんから…．

回答No.4

moominx2

バーテンダーです。

NO3の方の回答に対して少し補足いたします。
居酒屋の定番のアルコールドリンクはやはり生ビールと酎ハイですね。
最近ではオシャレな店も増えてきてますのでカクテルも置いてある店も多くなってきました。
何を頼んでいいのか解らない場合は店員さんに聞きましょう。
聞く場合もなるべく具体的に「アルコール少な目なのがいい」とか「甘くてさっぱりしたのがいい」って具合です。
アルコールが苦手であれば、烏龍茶やジュースも用意されていますのでそちらでも構わないでしょう。

焼酎にも原材料の違いや製法の違いから様々なタイプが用意されているお店が増えましたが、質問者さんにはまだちょっと早いですね。
お酒が「美味しい」と思えるようになってから挑戦してみるといいかもしれません。

それと、「飲む前に乳製品を摂るといい」と言われているようですが、これには医学的根拠がなく、タダの迷信だと思ってください。
ただ、お酒を飲むと肝臓は蛋白質を大量に使いながらアルコールを分解しようとする為、蛋白質を意識的に多めに摂りましょう。

飲みながら、飲んだ後ではやはりフルーツがいいですね。
フルーツに含まれる果糖は肝臓の働きを助けます。
また、出来れば召し上がったお酒と同じぐらいの量の水分（お水が一番いいそうです）を摂ることを意識してください。次の日の酒の抜けが違います。

まずは無理をなさらないことです。
最初のうちは「少し酔ってきたな」と思ったらもう飲まないことです。
世の中には酒の量を自慢する方がいますが、別に沢山飲めても偉くもなんともないですから＾＾
周りに流されないようにしてくださいね。
一気飲みなんてもってのほか。アレは自殺行為です。
お酒は美味しく楽しくですよ＾＾

お礼

ありがとうございます．専門家の意見をいただけるとは…．

リーダー（仕切り役）がリーダーなので，おしゃれな店に行くような雰囲気はありませんね（汗）
近日行く予定になってますが，基本的にサラリーマンが行きそうな感じの店です．
店員に聞くのは何か恥ずかしいですね…．これは誰もが通る道なんですかね．

乳製品は迷信なのですか？とはいっても，この手の話題（酒類）は全く知りませんでしたが…．
飲んだらフルーツがいいんですね．お水を飲むのもいいと…．
これは是非知っておきたいことですね．

私も常識をわきまえてお酒を楽しみたいと思っています．
両親は全く飲まないので，これではノリが悪いとか思われるので嫌です．
少なくとも飲めないよりはマシな程度になりたいです．