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氷
sekiseiの回答
- sekisei
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塩をかけた瞬間は温度が下がるのでそのことでしょうか。 塩をかけると塩が氷の表面の水に溶けます。 塩が溶けるには熱が必要なため水温下がりますが氷表面の水温は0度ですので凍ってしまいます。 つまり塩をかけることで冷凍庫に入れるような効果が生じるため溶けにくくなるのです。 ですがこれは塩が溶けきるまでですので、塩が溶けきったら再び温度が上がりだし解けていきます。 塩が溶けたあとはNo1さんのリンクの通りで解けやすくなるようです。
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