納豆嫌いに食べてもらえる納豆料理

質問

いつもお世話になっています。
私は納豆が大好きで、いつも食べているのですが冷蔵庫に３パックも
今日で賞味期限切れの納豆が残ってしまいました。

いつも旦那にも納豆を食べてもらいたくて色々工夫してみたりしたの
ですが、納豆キムチ・いか納豆・揚げ納豆、全部ダメでした。

これなら！というレシピがあれば是非教えて下さい。できれば、旦那は
いつも夜が遅く、作ったおかずをチンしたものを食べるので、揚げたて
が美味しい、というようなものでない方が嬉しいです。

宜しくお願いします。

回答No.5

takuranke

納豆をたたいてミンチにします、
混ぜます、白い糸が思い切り引くまで混ぜます。
紫蘇やしょうが、ニンニクなどの香味の強い野菜もみじん切りにします（どれか一つでもいいです）を入れてまた混ぜます、醤油を少したらして混ぜます。
生椎茸（嫌いでなければ）の茎（？）をとって、そこに打ち粉をして、上記の納豆を乗せます（椎茸の肉詰めの感じで）、青紫蘇の葉をのせ、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、揚げる、低温で椎茸に火が通れば出来上がり、ソースで食べると美味しいです。
椎茸が嫌いな場合は、レンコンに詰めるとか、青紫蘇に挟んだり、餃子の皮や春巻きの皮に巻いて揚げてもいいです。
冷めても美味いですよ。

納豆をつぶして、粘りを出し、ハンバーグの繋ぎにする、その時、胡椒や、醤油、ハーブなどで納豆の匂いを隠す。

納豆餃子
白菜かキャベツを細かく切り（塩で揉んで水切りをします）、納豆と混ぜ合わせ、焼き鮭をほぐして入れ更に混ぜる、臭み抜きにしょうが（絞り汁でもいいです）、韮（韮は5mmくらいに切る）をいれ、また、混ぜる、（キムチいいれてもいいですよ、キムチ入れるときは鮭は入れない、ひき肉の方がいいです）
皮に包んであとは焼くだけ。

納豆カレーというのもありますが、
私の知っているのは、カレーライスに納豆が乗っているだけのものです。

納豆汁は引き割り納豆の方が作り易いです、余り混ぜないで、入れてみてください、それと一緒に南部せんべいの黒ゴマ味を浮き麩の変わりにすると結構いけます。

お礼

昨日、こっそりキムチチャーハンに納豆を入れてみたのですが、一口
食べた後、全部残され、冷凍のお好み焼きを自分でチンして食べていました。
少し腹が立ちましたが、無理なのか・・・と少し諦めています。

回答有難うございました。