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チーズフォンデュー用チーズ
はじめまして。チーズフォンデューに使用するチーズについてお聞きします。市販されている簡単に出来るチーズフォンデュー用チーズなどあるでしょうか？先日イオンに行きましたが、なかったので、どなたかご存知に方教えて下さい。紀伊国屋のような所に行かないとないですかね？
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こんにちは。 普通のスーパーでも売ってると思います。イオンでは無かったのですね。たぶんヨーカドーとか、東急でもあった気がするのですが・・・・。断言できませんがスーパーで見かけた記憶があるし、紀伊国屋には殆ど行った事がないので、そういう高級スーパーでなくても売ってるんだと思います。前はあったけど、今は無いのかしら・・・。 ただ・・・たまたまだったのかもしれませんが、簡単に作れるチーズフォンデュのは粉々してました。友達もそう言ってた子がいたので、友達の家でやったときはチーズをおろして作りました。 一応材料を書いておきます（４人分） ・グリュイエルチーズ・・１５０ｇ ・エメンタルチーズ・・・５０ｇ ・にんにく・・・・・・ １／２個 ・白ワイン・・・・・・・１２０－１６０ｃｃ ・片栗粉・・・・・・・・小スプーン２ ・キルシュワッサー・・・２０－３０ｃｃ ・白ひき胡椒、パプリカ、ナツメグ・・・少々 １）鍋ににんにくをすりこんで香りをつける ２）白ワインを熱し、ワインが熱くなったら刻んだ（またはおろした）チーズを加えて、弱火でかき混ぜていく。 ３）キルシュワッサーで溶いた片栗粉を加える。（この代用としてホワイトソースを加えるのも可能）。 ４）胡椒、パプリカ、ナツメグなどで味を調える。 ５）パン、ゆでた芋などを絡ませて食べる。 もしも簡易チーズフォンデュの素が無かったら、参考にしてください。 結構ワインがきついです。
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- nebikikun
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こんにちは。 この頃は、スーパーでも見かけるようになりましたよ。 袋に入っていて、チーズ売り場に売っていました。 ちなみに、lodinj888さんの町にあるかどうかは、分からないですが私はオークワで見ました。
- isis-white
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我が家の近所のスーパーでは売ってますよ。手ごろなものですけどね。高価なものはデパートに売ってたと思います。
- tomoaska
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雪印やＱＢＢから発売されているものがありますよ。 私は近所のスーパーで買っています。水か牛乳を加えるだけです。 簡単に作れるのはエメンタール、とグリュイエール、白ワインを同量と覚えておけばよいですよ。
