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生クリームの腐るしくみ
私はよく生クリームを使いかけにしてしまいます。 どの時点で腐ったのか、使えないのか 私には判断できません。 それで、使ってしまおうか、捨てたほうがいいのか、 いつも迷ってしまいます。 キムチは開封した後、乳酸菌がより増えていき、酪酸菌も増え腐っていきますが、 生クリームもこんな感じで腐っていくのでしょうか？ どなたか、ご存知の方がいたらおしえてください。
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