- ベストアンサー
親子丼、牛丼に七味をかける食文化
azuki24の回答
- azuki24
- ベストアンサー率49% (907/1826)
1971年当時、吉野家新橋店（最初の24時間営業店）には七味と紅生姜が既にありました。牛丼単品営業の頃です。明治の創業当時からあったかどうかは不明です。 吉野家の七味は陳皮が主なのか全然辛くないですね。松屋も辛くない。牛丼に辛い七味は合わないのでしょうか。 それはともかく、なか卯は1969年にうどん店として創業、丼物は1994年の親子丼が最初ですから、「牛丼に七味」の元祖と言うことは有り得ないですね。 それにしても、なか卯の看板の「丼ぶり」という表記は奇妙です。最初に見たとき、「どんぶりぶり」と読んでしまいました。なか卯のオリジナル表記ではないでしょうけど。
関連するQ&A
- 一味と七味、どう使い分けていますか ?
前々から素朴にずっと思っていた事ですが 一味唐辛子、七味唐辛子ってありますよね。 個人的には一味唐辛子しか買った事ないし、七味唐辛子使った事がなくて、 うどんにもお好み焼きにも豚汁にも一味唐辛子しか使いません。 みなさんはどう使い分けているのでしょうか ? http://matome.naver.jp/odai/2135793204665030101
- ベストアンサー
- アンケート
- 美味しい唐辛子 七味などを探しています。
一味でも、七味でも、八味でも構いません。 ネット通販や地方発送可能で買える、そば・うどん等に使う和風の唐辛子でおすすめがありましたら教えてください。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 一味・七味唐辛子
こんにちは。 初めて質問させていただきます。 私の大好物はうどんで、よく友達と学校帰りに食べにいきます。 家でもよく食べるので、週３日は食べます＾＾ 私は辛いものがとても好きなので、うどんを食べるときに大量の七味唐辛子をかけるのですが＾＾ 食べていくうちにどんどん量が多くなって、今ではパッと見坦々麺！？というほどスープの色が変わるくらいかけます。 ちなみに辛いとおもいません← テレビで辛いものを食べてやせるというものをみてから、辛いものは体にいいとおもっていたんですけど実際はどうなのでしょうか？ ちなみに私は汗をまったくかかないのでやせません泣 回答おまちしてます><
- 締切済み
- 栄養・サプリメント（健康）
- 「一味唐辛子」と「七味唐辛子」の使い分け
あなたは「一味唐辛子」と「七味唐辛子」をどう使い分けますか？ 【回答例】 ・一味 → みそラーメン，ピザ，他 ・七味 → そば，うどん，他 ※まぁ、実際、オイラの家には普段どちらか片方しかないけど。
- 締切済み
- アンケート
- うどんについていた七味がらしでキムチ
うどんについていた七味がらしでキムチ漬けたいんですが、 これには、白菜何グラム浸かりますか？ あと、ニンニクとか必要な物と量をｇで教えて下さい。 白菜は洗って切ってあり、ニンニクは冷凍にあるんです。 袋で少量揉み漬けできたらなーって思います。 どうぞ宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 石切神社近郊の七味唐辛子のお店
去年、友人にオススメとして、柚子の七味唐辛子をいただきました。 とても、おいしくお鍋にもラーメンにもうどんにもいれていました。 また、欲しい！！と思ったので、友人に聞くと、適当に入ったお店だというのです。。。 どなたか、お店の名前・場所は、ご存知ないですか？ 手がかりは、石切神社・七味唐辛子・オレンジぽっい袋です。 よろしくお願いします！！
- 締切済み
- 名産・特産品
- 味噌ラーメンに七味唐辛子をかけて食べますか？
味噌ラーメンに七味唐辛子をかけて食べますか？ 1.かけて食べる 2.かけないで食べる 僕は、1の「かけて食べる」です。 皆さんは、味噌ラーメンに七味唐辛子をかけて食べますか？
- ベストアンサー
- アンケート
- みそラーメンには七味？コショウ？
家でみそラーメンを食べるとき、いつも何をかけてますか？ 私は「ラーメンにはコショウでしょ」と思ってるので いつもコショウをかけて美味しく食べています。 が、インスタントのみそラーメンには必ず七味が付いてるのに気づきまして、 「もしかして、みそラーメンには七味が主流なの？」と と気になってきました。（まあ、どうでもいいことなのですが） みなさんは、みそラーメンを食べるとき、 七味、コショウ、どっちをかけて召し上がっていますか？
- ベストアンサー
- アンケート
お礼
七味は汁に溶け込んでこそ、その真価を発揮する、のかどうかは知りませんが、やっぱり七味は汁物にあいますよね。かけ蕎麦には七味を使いますが、ざる蕎麦には使いませんし。 なか卯は親子丼が最初だったんですか、知りませんでした。 わたしは「丼」は基本は「どん」ですね。 丼丼亭という天丼専門店がありますが、初見で自然に「どんどんてい」と読めました。