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とり皮の栄養価って???
hanaxx87xxの回答
- hanaxx87xx
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脂肪分はそのまま食べるとかなり高いですね。 皮ありももと、皮なしももを比較してみると、エネルギー、ビタミンA、B(B群一部)と飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸が少し高いですかね。 裏の黄色い脂の塊をとったり、ゆでこぼしたり、炒めて油だけ紙に吸収させるとか、網焼きして油を落とすことをするだけでかなりセーブできると思います。 コラーゲンたっぷりだし、食べてしまいますよねー。
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