パンプキンサラダ

質問

スーパーなどで売っていて、何度も食べてはどうやって作っているのか気になっているものです。
生クリームの様なものが混ざっていて、完全に混ぜきってなく。かぼちゃも完全に潰れきっていないものです。作り方が知りたくて、探してみたのですが見つかりません。
ご存知の方、是非教えてください。

回答No.3

Alice2

今度はスーパーで買うときに、小さいシールなどに
食材の情報があると思うので注意深くチェックしてくださいね。

マヨネーズでなければ、おっしゃるとおり生クリームなのでしょう。

私は、サツマイモに生クリームとスライスアーモンド
チョコソースのデザート風サラダが好きです。

かぼちゃに戻りまして、
パンプキンはゆでて、塩コショウ、フレンチドレッシングをかけて軽くつぶします。
それに生クリームで合えて、スーパーと同じように
他に入っていたものを追加すればいいのでは？
かんずめのみかんもいれると、けっこうおつです。

まあ、例のサラダを買ったら、よくお料理を作る人に見せれば一発でわかるでしょう！！

別のサラダを少々ご紹介。サツマイモと油揚げのサラダがお気に入りです。
角切りサツマイモをゆでて、油揚げをさっと焼いて、かりっとさせてからおなじ用に1ｃｍの角切りにする。角切りのきゅうりに、あればツナの缶詰を入れて
マヨネーズと塩コショウで合えます。

おいしい生活をたのしみましょう。

回答No.2

hokenyaboo

「生クリームの様なもの」がわかりませんが、

ポテトサラダを作る要領で作ればいいと思います。

茹でたカボチャをザックリ潰し人参やキュウリなどの好みの野菜を入れマヨネーズと塩コショウで和えるやりかたですが、マヨネーズにプレーンヨーグルトを２～４割くらい混ぜるとクリームのようにまろやかになります。

補足

白いクリーム状（ホイップしたような）のものが、混ざっているんです。
そこだけ食べてみると、生クリームのような味がしたので、そう書きました。

回答No.1

zorro

参考に

参考URL：

http://cookpad.com/kuronimioa/recipe/247718/

お礼

これとは違うのですが、参考になりました。
ありがとうございます。