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うどんの作り方

うどんを打とうと思うのですが、わかりすいホームページ等がありましたら教えてください。よろしくお願いします。

みんなの回答

  • popo794
  • ベストアンサー率0% (0/0)
回答No.3

ここは動画で作り方が説明されているので分かりやすいです。 最近作られたようですが、写真もとてもキレイで良いと思います。 うどんの他にも小麦粉製品の作り方が載っています。

参考URL:
http://www.nisshin.com/life/komugiko_club/meikan/01/index.html
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  • maru369
  • ベストアンサー率100% (3/3)
回答No.2

見当違いかもしれませんが… 日清製粉から、手打ちうどん用の小麦粉(商品名は『手打うどんの小麦粉』)が発売されており、その裏面にわかりやすく作り方が載っています。 私はまったくの初心者ですが、その通りに作ったらおいしいものができましたよ!家族にも評判が良かったです。

参考URL:
http://www.nisshin.com/product/flour/index.html
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  • takuranke
  • ベストアンサー率31% (3923/12455)
回答No.1

ここが詳しく載っていると思います。 手づくりうどん、そば講座 http://homepage1.nifty.com/odamonta/

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