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ジューサーミキサー
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- rainydays
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ジューサーといってもいろんなタイプの物がありますよね。 ミキサーはブレンダ－といってもよいと思いますが、果実をしぼるというよりは材料を撹拌して細かく砕く器具と思います。もちろん、種や皮をのぞけばジューサーとしても使えます。その他ポタージュスープやフリカケ作りなどミルとしても使えます。 ジューサーとしてうちで使っているのは、果物を半分に割りプレスしてジュースをしぼるタイプのものと、上記のタイプのミキサー(ブレンダ－)です。 果実の缶詰やカットした果実をジュースにする時はミキサーを使います。果肉などそのままいただけむだにならないし繊維も摂取できるからです。 オレンジやグレープフルーツなどはかんたんに半分にしてプレスしてしぼります。種や皮をとるのがめんどうなので。後こちらは器具の洗浄が簡単です。 どんなジュースを作るのかによって器具を選択するとよいと思いますよ。
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