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保存法
toshihisakasiwaの回答
サツマイモは最低温度が10度以上必要です。私の家では昔からある芋穴という地下に掘った3メートルほどの穴に保存していますが家庭での保存法を説明します庭に深さ1メートルほどの穴を掘ってください。この穴に籾殻を敷きサツマイモを入れ上に少なくとも30センチの厚さに籾殻を入れてください.その上に土をかけ地表に穴より大きなビニールを掛けてください。穴の中に水が入らないように周りに溝を掘ってください。これで春まで持ちます。地下水位が高く穴の中に水が入ると芋が腐りますから注意して下さい。 ジャガイモは芽が伸びてきたら芽を欠きビニール袋にりんごを入れて保存すると芽が伸びるのが遅くなります。
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