味噌汁って水溶液？

質問

前から疑問に思っていたんですが、お味噌汁って水溶液なんでしょうか？今度のテストで身近な水溶液が出るんです…。至急お願いします!!

回答No.7

ency · ベストアンサー

いろいろと例は挙がっているようですので、溶液とそうでないものの区別の仕方を簡単に。。。

# それにしても、水溶液とコロイド溶液が入り乱れているようですが。。。

溶液とそうでないものを区別するポイントは、透き通っていて、サラサラしているかどうかです。
透き通っていてサラサラしていれば「溶液」、そうでないものは溶液ではありません。

たとえば、砂糖水、食塩水、お酢、しょうゆは水溶液ですね。
それに対して、牛乳、墨汁、ソースは水溶液ではありません。
これらは、コロイド溶液になります。

あと、コーヒーは水溶液ですが、ココア (お湯で溶いたやつ) はコロイド溶液ですね。

ちなみに、コロイド溶液は慣例的に「溶液」と呼びますが、正しい呼び名は「コロイド分散液」です。
つまり、その物質がコロイドとして溶けているわけではなく、分散しているだけなんです。
濁っていてドロッとしているイメージのものは、たいていコロイド溶液です。
# 牛乳や墨汁も濃いもの、ドロッとしますよね。

ちなみに、みそ汁の場合、コロイドと呼ぶにも粒が大きい気がします。

水溶液を探す手助けにはなったでしょうか。