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「カツレツ」と「とんかつ」の違いは何でしょうか?

sachi218の回答

  • sachi218
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回答No.1

一番の違いは、 カツレツ=焼く とんかつ=揚げる カツレツは、多めの油でフライパンで焼きます。 ので、多少カロリーは低いと思います。

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