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美味しくて簡単なパスタ!
nenesannの回答
- nenesann
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こんばんは。 オリーブ油、にんにく・土生姜(みじん切りかチューブのもの)、 タカの爪スライス、ミンチ(牛か合びき)を炒め、 塩こしょうで濃い目に味付けし、酒、醤油を少々。 茹でたスパゲティと和え、盛り付けて青葱小口切りをたっぷり散らします。 昔、神戸ハーバーランドの煉瓦倉庫で食べたペペロンチーノです。 美味しかったので家で作ってみたら、似たような味になりました^^ 和風なペペロンチーノでした。
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お礼
ご回答ありがとうございます!! ペペロンチーノに挽肉をいれるんですねぇ~ お店で食べたメニューを作ってみようというのが凄いですね! こーゆーとこが料理を上達させるのかもしれません。 見習いたいです! 煉瓦倉庫で食べたこと無いのでどんな味になるのかわかりませんが、試してみたいと思います。 ペペロンチーノにもう少しボリュームを加えたい時にはいいですし、 生姜や青葱のおかげでサッパリいただけそうですね! 大変参考になりました! あとお礼が遅くなってすみませんm(_ _)m 本当にありがとうございました!!