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豚の生姜焼き
jingの回答
- jing
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我家では、全て目分量なので分量については他の人の書き込みを参考にしてください。 生姜焼きなんで、必ず生姜を入れると思いますが、これはちゃんと固まりの生姜をすり下ろしたほうがいいです。 以前に、チューブのおろし生姜を使ってみたんですが、イマイチ生姜の風味がでませんでした。 もしも、生姜の味が強くないほうがいいということなら、チューブのほうがいいかもしれませんが・・。 ちなみに、我家は漬け込みですね。
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