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オーブンレンジで焼きいも
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私もオーブンでサツマイモを焼いています。 芋を洗い、水気をふき、そのまま鉄板に並べて、余熱なし２５０度４０分ほど焼いています。 竹串をさしてみて、すんなり刺さるようなら焼き上がりです。 オーブンで焼くのは石焼に負けず劣らず美味しいですよ♪ 家事の合間、オーブンまかせでできちゃうので、楽ですし、後片付けも鉄板を洗うのみ。 オーブンはけっこうなんでも出来ますよ。 友人が「ハンバーグを焼くのはオーブンに限る！」とうので、試してみると、肉汁たっぷり美味しいハンバーグが焼きあがりました。 話は少しずれましたが、オーブンで焼き芋、お試しください！
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- ron1121
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アルミホイルに包んで、200度、45分くらいが目安でいいと思いますよ♪ 余談ですが、私は、いつも炊飯器で焼き芋を作ってます。 炊飯器にイモ、おチョコ１～２杯の水を入れて普通に炊飯スイッチを入れるだけ、 ホクホク＆ネットリの甘くて美味しい焼イモが簡単にできます。 内釜の底にイモの糖分（汁）出て茶色くつきますが、 お湯ですぐ取れるし、炊飯器の様子もいたって普通です。 ただ、漂う香りがイモの香りというだけで・・・ （私は汁が付きにくいように立てて入れるようにしてます。 大きいときは縦半分に切って、切り口を上にすると茶色い汁はつかないです） 「サツマイモの天ぷら」を作る時も、この方法で作った焼き芋に、 衣を付けて揚げると、すっごい甘くて美味しいものができますよ。 良かったら試してみてくださいね。
お礼
回答有り難うございました。炊飯器って焼きいもも作れるのですね～！ それを知ってまた炊飯器でも挑戦したいと思いました。 でもまずは、初心者だし、オーブンレンジで頑張りたいと思います。 早速挑戦します。
私もよくオーブンレンジで焼きいも作ります。 私の場合は約１キロのサツマイモに対して、２２０℃で４５分程焼きます。 この時、サツマイモの水分はよくふき取っておいた方がいいです。 ４５分で多いようでしたら温度か時間で調節しています。サツマイモにもよるので、あくまで目安にしてください。 オーブンレンジでも、びっくりする程おいしい焼きいもが出来ますよ。
お礼
早速回答有り難うございました。初めてなので最初は１本から始めたいな～と思い１キロ分も買ってないので、温度と時間を見ながら挑戦したいと思います。
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