- ベストアンサー
冷凍のいくらとしらすが大量にあります
zorroの回答
- zorro
- ベストアンサー率25% (12261/49027)
こんなレシビがあります。 イクラ http://cookpad.com/kikupon/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=205837&Mode=full http://cookpad.com/elephantkashimashi/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=201823&Mode=full シラス http://cookpad.com/guest/index.cfm?ID=65418&Page=recipe&RecipeID=215424&Mode=full http://cookpad.com/makikoxx/index.cfm?Page=recipe&RecipeID=209081&Mode=full
関連するQ&A
- 生でしらすをいただきました
生でしらすをいただきました（「こあみ」と言っていましたが今検索してみたらどうやら「しらす」ではないかと思われます） 「昨日まで海を泳いでたのよ」と言って冷凍した物をいただき、とりあえず解凍しておすそ分けにしたのですが、二人で食べるには多すぎる量が残りました。 再冷凍も味が落ちるでしょうから、料理法や保存法のアイディアを教えていただけないでしょうか？
- ベストアンサー
- 素材・食材
- しらすの賞味期限とゆで卵についての質問
おととい購入したしらす、賞味期限を見たら今日でした。解答しらすです。 生臭いにおいが結構していて、しらすもくっついているのですが、 １．これはもう捨てるしかないですか？ ２．冷凍というのはできませんか？ ３．たまに食べたくなるのですが食べる量が少量なので、少ない量を買ってもあまってしまうのですが、賞味期限が長いしらすはないんですか？ もうひとの質問は、ゆで卵を作ったのですがすでに作ってあったため保存したいのですが １．いつまで持ちますか？ ２．冷蔵庫保存ですか？ 宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- 素材・食材
- レバニラ用の豚レバーが大量にあるので冷凍したい
レバニラ用の豚レバーが大量にあるので冷凍したいのですが (1) 牛乳に漬けたまま冷凍する (2) 牛乳に漬けて、牛乳だけ捨てて肉だけ冷凍する (3) 牛乳に漬ける前に冷凍する どれがいいでしょうか？ 今、冷蔵庫に牛乳とレバーがあって、 牛乳はたまにしか買わないので、今日のうちに牛乳を使いきっちゃいたいですが 牛乳につけて冷凍はよくないなら、レバーだけ冷凍しようかと思います。 ご回答よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- 冷凍いくらの消費期限
昨日お土産に冷凍いくらを頂きました。 昨日の朝１０時に購入し、保冷材などもなくそのままの状態で移動し、夕方に私の手元の届いたのですが、 昨晩は食べれずに、現在冷蔵庫の中にあります。 ギモンなのですが、「要冷凍」とかいてるこのいくら、完全に解凍してしまっていて冷蔵庫に入ってる場合、いつまで生食できますか？今日の夜食べるには大丈夫でしょうか？それともすぐ再冷凍？ 教えて下さい！
- ベストアンサー
- 素材・食材
- 独立していない冷凍庫でうまく冷凍する方法
私のアパートには冷蔵庫が備え付けてあるタイプなんですが、ホテル等によくある冷蔵庫の中にしきりのない小さな冷凍庫があるタイプです。 これが中々うまく冷凍されてくれません。 いくら温度調節をしても、冷凍庫のすぐ下の冷蔵ゾーンまで凍ってしまったり、少し高くすると冷凍庫ゾーンが冷凍されなかったりです。しきりを作ってみたりしたのですが、効果なしです。（どういう構造で冷凍されているのかわかりませんが。） どうしたらうまい具合に冷凍庫だけ冷凍できるでしょうか。
- ベストアンサー
- その他（生活家電）
- 大量のじゃがいも。長期保存
もうじきじゃがいもの収穫時期ですね！ そこでじゃがいもの保存方法について質問します。 もし大量の（１０キロとか１５キロとか）がとれたら なるべく長期間（最低３か月）保存したいのですが どうしたらいいのでしょうか？ 調べていたら冷蔵庫・冷凍庫・冷暗所とあります。 冷蔵庫や冷凍庫に入りきる量ではないし 冷暗所になる場所が、わがマンションにはありません。 なにかこういう保存をしているというアイデアはないでしょうか？ よろしくお願いします
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
お礼
多くの具体例、ありがとうございました。