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冷凍ミカンの作り方
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出来ないこともありませんが、家庭用冷蔵庫なので、市販品ほどよいものでは無い可能性がありますので、ご注意を。 ・冷凍時：一気に急激に冷やせないので、水分が分離するかもしれません。 ・保存時：他のものと一緒に保管されると思うので、当然、他のもので出し入れがあり、冷凍室内の温度は上がります。ということは、保管時に品質が劣化する可能性もあります。 と言うことですので、作るのでしたら、入れる前に予め冷凍室を最低まで温度を下げて、みかんを一気に冷凍し、あとは冷凍室扉の開閉を少なくするか、できるだけ奥につめて、温度変化をなるべく少なくすると、しばらくは持つと思います。 まあ、一度トライされたら？
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