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鯨、イルカを使った料理
noname#12466の回答
以前、静岡の伊豆半島に住んでいましたが、静岡東部ではイルカを食べます。煮付けにするのが一般的な調理方法だそうです。(私は食べませんでしたが・・・) 参考URLの下の部分に、イルカの調理法が載っています。 クジラは20年以上前には、竜田揚げやクジラベーコンなどが給食に出てたくらいなので、検索すればたくさん出てくると思いますよ。
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ありがとうございました。 早速みてみました。 何かちょっとすごいですねー。 でも皮付きのイルカって、ますますイルカの原型を想像してしまいます。