蒸し器を使わないプリンの作り方

質問

蒸し器を使わずにプリンを作る方法を教えてください。
オーブン機能付きの電子レンジはあります。
（※天板がありません）
なべは大きくて直径20センチです。

よろしくお願いします！

回答No.3

tenten525 · ベストアンサー

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030509a/index.htm
こんなやり方が載っていましたが、出来そうですか？

http://allabout.co.jp/gourmet/sweets/closeup/CU20050515A/index.htm
こちらは、基本形です。

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030901a/
炊飯器で、作るのもありました。

http://page.freett.com/hitotoki/sonota/nameraka-p.htm
これは、お鍋とアルミホイルがあれば出来ます。

http://www.ecorient.co.jp/cgi-bin/design/2board4/messages/1141.html
粉ゼラチンを使って作るやり方もあるみたいです。

お礼

たくさん教えてくださりありがとうございます。

コーヒーカップで作るのは、アイディアですね。
これならおもてなしにも使えそうです。
具体的な火加減と時間が書いてあり、助かります。

炊飯器でも作ってみたいです。
たくさん食べられそうですね。（こちらもおもてなしに良さそう）

まず、レンジで作ってみます。

ありがとうございました。

回答No.2

nnaaookkoo

昔（２０年ほど前）は蒸し器でプリンを作っていましたが、最近はどのレシピもオーブンが多いと思います。下記のページ参照下さい。
天板がないとのことでしたが、オーブンにて使えるグラタン皿など耐熱性のあり深さのあるもの水を引いて焼けばＯＫだと思いますよ！！チャレンジ下さい。

http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/sweets/western/0202041/B010509/detail.html

お礼

さっそくありがとうございます。

天板代わりにグラタン皿が使えるんですね。
ありがとうございます。
作ってみます。

回答No.1

E-1077

プリン液を耐熱容器に入れてラップしてナベにいれ、次に水を少し入れて沸騰させていき、プリンが固まればＯＫ．つまり・・・茶碗蒸しと同じですね。蒸し器じゃなくても作ってます。あんまりぼこぼこ沸騰させないようにしてください。

　オーブン機能付きだと焼きプリンになってそれはそれで美味しいですね。
天板にお湯を入れてオーブン機能で加熱します。

　でも凄く面倒なときはインスタントのプリンで、冷蔵庫で冷やせば固まるという物を使っていたこともあります＾＾；

お礼

さっそくありがとうございます。

お鍋で作れるんですね。
何分くらい、どれくらいの強さの火で加熱すればいいか、出来れば経験から教えてください。
（容器によって違うことは了承済です）

初めに書きましたが、
天板はないので焼きプリンは、できません。