yodaです。
それでは私はプリンを担当いしたしましょう。
材料(普通のプリンと同じです。4人分の目安)
全卵2個,牛乳200cc,砂糖・60g,ブランデーかラム酒・数滴
バニラエッセンス少々,カラメルシロップ,砂糖10g,水2-3滴
作り方
カラメルシロップを作ります。
①耐熱の皿に砂糖と水数滴を入れて電子レンジにかけます。
②砂糖が焦げ色が付いたら止めて2-3滴水を入れましょう。
③②をプリンのカップに入れます。
プリンの生地を作りましょう。
①ボールに卵と割入れ良くほぐします。
②その中に砂糖を入れてかき混ぜます。
③牛乳を電子レンジで沸騰しない程度に温めます。
④卵のボールに牛乳を注いで混ぜます。
⑤ブランデーかラム酒数滴とバニラエッセンスを少々入れます。
⑥茶こしで漉します。
用意しておいたカップに生地を流し込みましょう。
①耐熱のタッパに水を入れます。
②生地を注いだプリンカップをその中に入れます。
③タッパの上にラップを張ります。
④電子レンジに入れて、弱で5分程度)ココは状況次第で時間を変えましょう。
さあ!召し上がれ!
お礼
ありがとうございます!!オーブンでやる方法でほぼ出来るのですね!これでやっと念願のプリンが食べられます! 卵がたくさん余っていたので・・・。ありがとうございます!!