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いかり芋の調理法

2005/09/16 10:48

スーパーの店頭で「いかり芋」が売ってますが、どのように調理すれば良いのでしょうか？道産子の私は、今年、仙台に越してきたのですが、初めて「いかり芋」を見て、興味をそそられています。

torange19
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料理レシピ
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zorro
ベストアンサー率25% (12261/49027)

2005/09/19 14:14 回答No.1

親芋・小芋とその周辺の白い部分は、柔らかく甘味があるので煮物や汁の具に利用してください。

参考URL：: http://www.senjirushi.com/news/news0909/news0909.htm

質問者

お礼 2005/10/04 10:37

御礼が遅くなり、申し訳ございませんでした。お味噌汁が美味しかったです。ありがとうございました。

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