忘れられない、あの味！（洋食屋さんの巻）

質問

皆さんのお宅では、どんなハンバーグを食べてますか？
奥様やお母様が心を込めて作っているのでしょうね。

私の子供の頃は、ハンバーグと言えば豚肉でした。
もっともハンバーグに限らず、牛肉と言う物を食べたことはありませんでした。

小学校1年生、7歳の誕生日だったと思います。いわゆる『街の洋食屋さん』で、
誕生会を兼ねて食事をしました（あえてレストランとは言いません）
そこで食べたハンバーグは、今でも忘れる事が出来ません。

メニューには堂々と『牛肉100%』と謳っていました！！
そして何より、あのデミグラスソース！！感動しましたね～。
ウチはと言えば、豚肉は当然として、ソースもケチャップとブルドッグソースを
合わせたもの。勿論それはそれで美味しいし、母が一生懸命作ってくれたものですから
なんら不満は無かったのですが、あの衝撃はどうしようもありませんでした。

あと忘れられないと言えば、子供にとっては定番ぼ『オムライス』でしょうか。
たま～に、電車に乗って街までお出かけした時にデパートの“食堂街”で食べた
あの『オムライス』です。
今でこそ、かなりのものを自分で作っちゃいますが、あの味はやはり忘れられませんね～。
これに『クリームソーダ』なんか付けたら、放心状態でした（笑）

皆さんには、忘れられない思い出の洋食はありませんか？
懐かしいお話を、是非お聞かせ下さい♪

ちなみにこの話は、昭和40年頃のお話です♪

回答No.9

shino911

「定食」の時に予告があったので、ネタを考えておりました。

私の好きな（忘れられない）洋食メニュー。

それは、何といっても、
ケチャップぐちょぐちょの「スパゲッティナポリタン」。
子供の頃、こんなハイカラな食べ物はない、と思ってました。

具は、ハム・玉ねぎ・ピーマンの定番トリオ。
粉チーズ（パルメザンチーズなんて言っちゃあいけやせん）を、
雪のように大量に振りかけます。それにタバスコを少々。
食べる時はもちろん、フォーク１本！
スプーンを添えるなんてお上品なことしちゃ、これまたいけやせん。
大衆的なカレー屋同様、フォークが水のコップにささっていればなおよろし。
フォークの持ち方も重要。
箸を持つのと同じ持ち方ではまたまたいけやせん。
男なら「鷲づかみ」でガッといきたいところ。
口の周りを真っ赤にしながら、一気にかき込む。

最近、自分の中でリバイバルとなりハマっていて、
近所の定食屋（洋食屋ではなく和風の定食屋に何故かあるんです）で、
週に一度は食べてます。
これぞスパゲッティの原点。ナポリタン万歳！！

お礼

shino911さん、お待ちしてました♪

「ナポリタン」・・・・う～ん、この魔性の誘惑・・・・・。
「洋食屋」の代表メニューの一つですよね！

shino911さん！表現が旨過ぎ！！ホントに美味しそう！！
今すぐ食べた～～い！！

粉チーズなんて「そこまでかけるか？」ってくらい、ガンガンかけちゃいましょう！
マナーなんて気にしないで蕎麦のようにチュルルンと！！ケチャップ飛んでも気にしない！！

今夜は久しぶりに、カミさんに注文しようかな～、『昔ながらのナポリタン』
願わくば、ハムより“赤いウィンナー”の方が、ベストなんですけど（笑）

美味しいお話でした。ありがとうございました♪